{"title":"Colombia","description":"","products":[{"product_id":"roma-blend-1","title":"Café \/ Mélange Roma","description":"\u003cp\u003eÉlaboré dans la tradition de la torréfaction italienne classique, ce mélange unit la douceur subtile du Brésil, la profondeur riche de la Colombie et la crème audacieuse d'un Robusta de qualité. Chaque origine provient de fermes régénératrices où le sol et l'ombre travaillent en équilibre, créant une tasse qui honore à la fois la terre et le rituel de l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfié lentement pour l'intensité et l'harmonie, il révèle des notes profondes de chocolat noir, de noisette grillée et de sucre de canne brut, portées par une finale persistante et veloutée. Corsé mais raffiné — une expression moderne de la culture intemporelle du café italien, ancrée dans la durabilité et conçue pour le rituel matinal.\u003c\/p\u003e","brand":"Eravastore","offers":[{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":57453075595608,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":57453075628376,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka","offer_id":57453075661144,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Filter","offer_id":57453075693912,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French Press","offer_id":57453075726680,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Whole Bean","offer_id":57453075759448,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Espresso","offer_id":57453075792216,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Moka","offer_id":57453075824984,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Filter","offer_id":57453075857752,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - French Press","offer_id":57453075890520,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/4760\/4824\/files\/Roma_Blend_Structured_Body___Creamy_Toasted_Hazelnut___Persistent_Finish___Low_Acidity_pack_ffe0f64c-e437-402c-8851-28e84ad54303.jpg?v=1775645346"},{"product_id":"bossetta-blend-1","title":"Café \/ Mélange Bossetta","description":"\u003cp\u003eUne harmonie équilibrée de trois terres distinctes : les forêts régénératrices de Mogiana, les hauts plateaux de Guji et les versants andins de Tolima. Chaque origine apporte sa propre voix : la douceur dorée du Brésil, la luminosité florale de l'Éthiopie et la profondeur fruitée de la Colombie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsemble, ils forment une tasse à la fois réconfortante et complexe — miellée, douce et délicatement stratifiée avec des notes de miel doré, d'abricot et de fèves de cacao. Élaboré à partir de fermes pratiquant l'agroforesterie régénératrice, cet assemblage célèbre une vision partagée : un café cultivé en équilibre avec la nature, et torréfié pour refléter ses origines vivantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Eravastore","offers":[{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":57453080478040,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":57453080510808,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka","offer_id":57453080543576,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Filter","offer_id":57453080576344,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French Press","offer_id":57453080609112,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Whole Bean","offer_id":57453080641880,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Espresso","offer_id":57453080674648,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Moka","offer_id":57453080707416,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Filter","offer_id":57453080740184,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - French Press","offer_id":57453080772952,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/4760\/4824\/files\/Bossetta_Blend_Golden_Honey___Peach___Cocoa_Nibs___Medium_to_Low_Acidity_pack_50d33f2b-8fbb-4928-9c79-9a5ffe4a9baf.jpg?v=1775645324"},{"product_id":"colombia-forest","title":"Café \/ Forêt colombienne","description":"\u003cp\u003eDans les contreforts andins du Tolima, Emmanuel Enciso cultive la terre avec patience aux Fermes La Roma. Grâce au projet Black Condor, lui et les agriculteurs voisins ont transformé les pentes volcaniques abruptes en systèmes agroforestiers régénératifs florissants, où le café pousse aux côtés du plantain, de la goyave, du cèdre et d'arbres d'ombrage indigènes. Ces canopées vivantes protègent le sol, attirent les pollinisateurs et restaurent le rythme naturel de la montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque cerise est cueillie à la main et lavée avec précision, puis séchée lentement dans l'air frais et brumeux de la vallée, un processus guidé à la fois par la science et l'intuition. La tasse s'ouvre sur des notes de prune séchée et de noisette grillée, se développant en éclats de cacao et une douce acidité de pomme rouge. Un café réconfortant et bien équilibré qui fait le pont entre la douceur et la structure, un véritable reflet de l'harmonie tranquille de la montagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Eravastore","offers":[{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":57453090832728,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":57453090865496,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka","offer_id":57453090898264,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Filter","offer_id":57453090931032,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French Press","offer_id":57453090963800,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Whole Bean","offer_id":57453090996568,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Espresso","offer_id":57453091029336,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Moka","offer_id":57453091062104,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Filter","offer_id":57453091094872,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - French Press","offer_id":57453091127640,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/4760\/4824\/files\/Colombia_dried_plum___toasted_hazelnut___cocoa_nib___medium_acidity_pack.png?v=1775645231"},{"product_id":"koji-supernatural-forest-1","title":"Café \/ Forêt surnaturelle de Koji","description":"\u003cp\u003eLa Finca El Vergel applique la méthode Koji en utilisant des souches fongiques cultivées localement, adaptées au climat montagneux de Tolima. Cette fermentation naturelle utilise Aspergillus oryzae, cultivé sur du riz de la ferme, pour transformer les sucres et les acides du café en de nouvelles couches de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl en résulte une tasse à la fois raffinée et expressive : une texture soyeuse, un arôme floral, une douceur superposée et une profondeur tropicale. Attendez-vous à une complexité de sucre caramélisé, à une explosion de vivacité d'ananas confit et à une finale persistante de miel de jasmin qui lie la floralité à une délicate richesse savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Eravastore","offers":[{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":57453099123032,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":57453099155800,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka","offer_id":57453099188568,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Filter","offer_id":57453099221336,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French Press","offer_id":57453099254104,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Whole Bean","offer_id":57453099286872,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Espresso","offer_id":57453099319640,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Moka","offer_id":57453099352408,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - Filter","offer_id":57453099385176,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ground - French Press","offer_id":57453099417944,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/4760\/4824\/files\/Koji_Supernatural_Caramelized_Sweetness___Candied_Pineapple___Jasmine_Honey___Medium_Acidity_pack_05c64cff-803a-4dcd-94c1-9c971f8afb33.jpg?v=1775644829"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/4760\/4824\/collections\/0_0_1.png?v=1777272223","url":"https:\/\/eravacoffee.com\/fr\/collections\/colombia.oembed","provider":"Erava Coffee ","version":"1.0","type":"link"}