{"product_id":"koji-supernatural-forest-1","title":"Café \/ Forêt surnaturelle de Koji","description":"\u003cp\u003eLa Finca El Vergel applique la méthode Koji en utilisant des souches fongiques cultivées localement, adaptées au climat montagneux de Tolima. Cette fermentation naturelle utilise Aspergillus oryzae, cultivé sur du riz de la ferme, pour transformer les sucres et les acides du café en de nouvelles couches de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl en résulte une tasse à la fois raffinée et expressive : une texture soyeuse, un arôme floral, une douceur superposée et une profondeur tropicale. Attendez-vous à une complexité de sucre caramélisé, à une explosion de vivacité d'ananas confit et à une finale persistante de miel de jasmin qui lie la floralité à une délicate richesse savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Eravastore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56513173291352,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/4760\/4824\/files\/Koji_Supernatural_Caramelized_Sweetness___Candied_Pineapple___Jasmine_Honey___Medium_Acidity_pack_05c64cff-803a-4dcd-94c1-9c971f8afb33.jpg?v=1775644829","url":"https:\/\/eravacoffee.com\/fr\/products\/koji-supernatural-forest-1","provider":"Erava Coffee ","version":"1.0","type":"link"}